In 2021 zijn wij net voor corona begonnen als ‘Big Belly Bar & Garden”, maar na 5 jaar hadden we zo veel stappen gezet dat ons concept meer was geworden dan de ‘toffe bier plek’ die we voor ogen hadden.

We zijn geevolueerd in een nieuw concept, barbara’s

Moderne NYC-klassiekers zijn de inspiratie voor ons concept aan de Haven van Breda. De focus: gerechten minutenlang gegrild onder een 800°C broiler, of urenlang langzaam gegaard - met huisgemaakt flatbread om te delen, en een van onze cocktails of geweldige desserts als afsluiter.

De naam komt van de St. Barbara-kerk die tot 1960 naast het pand stond en is een eerbetoon aan de meisjes en vrouwen die hier ooit een veilig thuis vonden. Nu kan iedereen hier terecht - voor de bieren van de Bredase brouwerij Big Belly, uitgesproken wijnen, of cocktails uit New York's beste bars.